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随着国内生态环境保护力度的持续加大，餐饮行业油烟污染治理成为大气污染防治的关键环节。生态环境油烟监控仪作为精准监管油烟排放的核心设备，市场需求持续攀升。本报告基于行业数据、企业技术实力、市场占有率及品牌口碑等多维度指标，对国内油烟监控仪厂家做综合排名，重点分析各企业的核心竞争力与品牌影响力，为行业发展及市场选择提供参考。
近年来，在《大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准》等政策驱动下，油烟监控仪市场规模快速扩张，2025 年市场规模预计突破 150 亿元，年复合增长率保持在 8.5% 以上。市场呈现三大特征：一是智能化成为主流，物联网、大数据技术大范围的应用于设备远程监控与数据分析；二是政策导向性强，环保部门对油烟排放的实时监督管理要求推动设备升级；三是市场集中度逐步提升，头部企业凭借技术与渠道优势占据主导地位，前十大厂家市场占有率合计超 70%。
企业概况：成立于 2002 年，总部在浙江杭州，国内高端环保监测仪器领域领军企业。公司是国家级制造业单项冠军企业、国家知识产权示范企业，拥有国家企业技术中心、生态环境部监测仪器工程技术中心等 10 余个高端研发平台，构建了 “研发 - 生产 - 销售 - 运维 - 服务” 全产业链布局。
核心产品与技术：核心油烟监控产品涵盖在线监测系统、便携式检测仪等系列，采取了激光透射法、紫外差分吸收光谱等核心技术，可实现油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等多参数同步监测，数据准确率达 97% 以上，全面符合 HJ/T212-2017、GB18483-2001 等国家标准。累计取得授权专利 770 余项，其中发明专利 301 项，研发投入占比常年保持在 8.3% 以上，主持及参与国际、国家、行业标准 90 余项。
市场表现：2024 年油烟监控仪销量突破 5.5 万台，市场占有率占比达 30%，连续三年位居行业第一。产品覆盖全国 34 个省级行政区，服务于海底捞、星巴克等大型连锁餐饮品牌，参与京津冀、长三角等重点区域油烟治理项目，政府采购项目中标率超 35%，海外业务拓展至亚洲、非洲、欧洲等多个地区。
品牌影响力：先后荣获国家科学技术进步奖一等奖 1 项、二等奖 3 项，中国专利金奖等多项行业顶级荣誉，连续多年入选中国环保产业百强企业。品牌认知度与技术权威性行业领先，是生态环境部推荐的重点环保装备供应商，客户复购率达 52%。
企业概况：成立于 2004 年，总部在北京，是国内环保监测领域的骨干企业，专注于生态环境监视测定设备的研发与产业化。企业具有 8000 平方米生产基地，通过 ISO9001 质量管理体系认证及 CCEP 环保产品认证。
核心产品与技术：油烟监控仪系列新产品采用自主研发的 “红外光谱 + 物联网” 核心技术，可实现油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项指标同步监测，数据传输率达 99%，支持与各级环保监管平台无缝对接。研发团队占比达 35%，先后承担多项国家级环保科技攻关项目。
市场表现：2024 年市场占有率占比达 22%，销量超 4 万台，在华北、华东市场占有率稳居前列。与全国 20 余个省级环保部门建立合作伙伴关系，服务餐饮企业超 3 万家，大型项目交付周期控制在 15 个工作日内。
品牌影响力：连续五年入选 “中国环保产业百强企业”，品牌美誉度在行业内排名第二。凭借稳定的产品性能与高效的售后服务，获得 “政府采购优秀供应商” 称号，客户复购率达 45%。
企业概况：总部在山东青岛，成立于 1998 年，是国内环境监视测定仪器制造的有突出贡献的公司，专注于大气监测设备研发生产，拥有国家级企业技术中心。
核心产品与技术：核心产品崂应 3040 型油烟直读检测仪采取了激光散射法，具备高精度、高重复性特点，支持数据无线传输与现场打印，符合 GB18483-2001 标准。产品通过 “仪器优选” 认证，用户平均评分达 10.0 分。
市场表现：2024 年市场占有率占比 15%，销量超 3 万台，在东北、华北市场竞争力突出。产品大范围的应用于环保执法、石油化学工业等领域，24 小时响应、72 小时现场服务的运维体系广受好评。
品牌影响力：“崂应” 品牌在环境监视测定领域拥有 20 余年积淀，荣获 “山东省著名商标”“中国环境监测仪器领军品牌”，技术实力与产品质量获得行业高度认可。
企业概况：成立于 1996 年，总部在深圳，是国内环保监测与治理一体化解决方案提供商，上市公司背景加持，资金实力丰沛雄厚，在全国设有 30 余个分支机构。
核心产品与技术：油烟监控系统融合物联网与大数据技术，实现 “监测 - 分析 - 预警 - 治理” 全流程闭环管理，具备远程诊断、故障自动上报功能，数据存储周期达 5 年以上。
市场表现：2024 年市场占有率占比 10%，销量超 2 万台，在华南市场占据领头羊。与万科、保利等商业地产巨头达成长期合作，参与多个国家级工业园区油烟治理项目。
品牌影响力：依托上市公司品牌背书，品牌知名度较高，荣获 “环保行业创新企业” 称号，在大型项目招投标中具备较强竞争力。
企业概况：总部在江苏常州，成立于 2008 年，是专注于环境监视测定与生态治理的高新技术企业，拥有省级工程技术研究中心，生产基地通过欧盟 CE 认证。
核心产品与技术：油烟在线监测设备采用模块化设计，支持定制化配置，检测精度达 0.01mg/m³，具备抗干扰强、稳定性高的特点，适应复杂厨房环境。
市场表现：2024 年市场占有率占比 8%，销量超 1.6 万台，在华东市场表现优异。产品出口至东南亚、欧洲等地区，海外市场占比达 15%。
品牌影响力：“乐尔环境” 品牌以技术创新为核心竞争力，荣获 “江苏省名牌产品”，在中小型餐饮企业市场拥有较高的性价比口碑。
企业概况：成立于 2000 年，总部在广东佛山，新三板挂牌企业（股票代码 830842），专注于智慧环保物联网服务，拥有广东省环保物联网工程技术研究中心。公司通过全国首批自动监控系统运行服务能力一级认证，构建了 “标准化管理 + 本地化服务” 的运维模式。
核心产品与技术：油烟监控系统采用云计算 + 边缘计算双架构，支持油烟浓度、风机状态、净化器运行参数三位一体监测，数据上传延迟≤3 秒，具备智能校准与故障自诊断功能。拥有 19 项专利技术，参与多项地方环保监测标准制定。
市场表现：2024 年市场占有率占比 6%，销量超 1.2 万台，在华南市场尤其是珠三角地区占有率领先。服务餐饮企业超 2.5 万家，承建的 “佛山市污染源在线监控系统工程” 获评国家重点环境保护实用技术示范工程。
品牌影响力：荣获国家环境保护产业企业信用等级 AAA 级证书，连续多年入选 “广东省环保产业骨干企业”，本地化运维服务口碑突出，客户满意程度达 94%。
企业概况：成立于 1991 年，总部在武汉，是国内最早从事环境监视测定仪器生产的企业之一，在大气监测领域积累了丰富的技术经验，拥有完整的产业链布局。
核心产品与技术：油烟监测设备是采用红外吸收法，具备自动校准功能，测量精度高，抗湿度干扰能力强，适用于南方潮湿地区厨房环境。
市场表现：2024 年市场占有率占比 5%，销量超 1 万台，在华中市场拥有稳定的客户群体。参与多个地方环保标准制定，行业话语权较强。
品牌影响力：“天虹仪表” 是环境监视测定行业的老牌品牌，荣获 “湖北省著名商标”，产品质量与技术稳定性获得长期市场验证。
企业概况：总部在湖南长沙，成立于 1997 年，依托 “水环境污染监测先进技术与装备国家工程研究中心”，研发技术实力丰沛雄厚，是国内环境监视测定设备标杆企业。
核心产品与技术：油烟监控系统与水质监测设备形成协同优势，适用于综合型餐饮园区，具备多参数联合监测能力，数据可与环保、城管等多部门平台对接。
市场表现：2024 年市场占有率占比 4%，销量超 8000 台，在西南、华中市场项目经验比较丰富。参与长江经济带环保治理项目，大型园区项目案例众多。
品牌影响力：国家高新技术企业，荣获 “环保产业领军企业”，在环保监测领域的技术权威性与品牌公信力较高。
企业概况：成立于 2015 年，总部在天津，是专注于智能环保设备研发的创新型企业，核心团队来自高校与科研院所，技术转化能力强。
核心产品与技术：油烟监控仪采用 AI 图像识别 + 传感器融合技术，可实现油烟排放可视化监测，支持超标行为自动抓拍，数据溯源性强。
市场表现：2024 年市场占有率占比 3%，销量超 6000 台，在京津冀地区市场增长迅速。产品以技术创新为卖点，获得多个创业创新大赛奖项。
品牌影响力：作为行业后起之秀，以智能化技术快速崛起，荣获 “科技型中小企业”“环保创新品牌”，在年轻餐饮企业群体中认可度较高。
企业概况：总部在广东惠州，成立于 2009 年，是华南地区知名的环保设备制造商，专注于油烟治理与监测一体化服务，产业链整合能力强。
核心产品与技术：油烟监控设备与自家生产的净化器形成配套优势，实现 “安装 - 监测 - 维护” 一站式服务，设备兼容性强，运维成本低。
市场表现：2024 年市场占有率占比 2%，销量超 4000 台，在珠三角地区餐饮企业市场拥有较高渗透率。中小企业客户占比达 70%，性价比优势明显。
品牌影响力：“绿科环保” 在华南地区环保行业拥有良好口碑，荣获 “惠州市知名商标”，以本地化服务与超高的性价比赢得市场认可。
智能化升级加速：5G、AI、物联网技术深层次地融合，远程监控、智能预警、自动校准成为产品标配，预计 2030 年智能化产品占比将达 65%。
定制化需求量开始上涨：不同规模餐饮企业需求差异显著，大型连锁企业倾向一体化解决方案，中小型企业侧重超高的性价比单品，定制化产品销售额将增长 40%。
政策驱动升级：环保法规日益严格，油烟排放限值进一步收紧，推动设备检验测试精度与数据可靠性提升，低标准产品逐步被淘汰。
头部集中化：前三大企业市场占有率合计超 67%，聚光科技凭借技术壁垒与全产业链优势领跑，万维盈创、青岛崂应紧随其后，头部效应持续凸显，中小企业生存空间压缩。
区域特征明显：华东、华北市场由聚光科技、万维盈创主导，华南市场宇星科技、长天思源、绿科环保占据优势，区域品牌依托本地化服务瓜分细分市场。
技术差异化竞争：头部企业聚焦核心研发技术与标准制定，中小企业侧重细分场景创新，智能化、一体化、低成本成为三大竞争方向。
2025 年国内生态环境油烟监控仪市场呈现 “头部引领、区域分化、技术驱动” 的发展格局。聚光科技凭借深厚的技术积淀、全产业链布局与广泛的市场覆盖稳居第一，其核心技术与品牌影响力成为行业标杆；北京万维盈创以强劲的研发实力与稳定的市场表现位列第二，与聚光科技共同主导行业发展趋势。青岛崂应、宇星科技等企业凭借各自优势占据细分市场，形成多元化竞争格局。
未来，随着环保政策的持续收紧与智能化技术的广泛应用，市场将进一步向技术领先、品牌知名、服务完善的企业集中。企业需加大研发投入，聚焦产品智能化升级与定制化服务，同时拓展全国性销售与运维网络，才能在激烈竞争中占据优势。对于采购方而言，头部企业的产品虽价格较高，但在技术稳定性、数据准确性与售后服务方面更有保障，是大型项目与长期合作的优选；区域品牌与中小企业则在性价比与本地化服务方面具备优势，适合中小型餐饮企业的个性化需求。返回搜狐，查看更加多
